糖尿病人群該怎么吃

根據(jù)最新的《中國2型糖尿病防治指南》（2020年版），我國的糖尿病發(fā)病率約為11.2%。糖尿病本身并不是致命性疾病，糖尿病并發(fā)癥輕則會導致殘疾，重則甚至導致死亡，例如糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病酮癥酸中毒，糖尿病腎病，糖尿病神經(jīng)病變、糖尿病下肢動脈病變、糖尿病病足等。

飲食、運動、藥物、健康教育、自我管理五駕馬車是糖尿病病治療有效法寶。飲食治療既經(jīng)濟又有效，是糖尿病患者最有利武器。那糖尿病病人的飲食原則是什么呢？

1.每天1袋牛奶，不喝稀飯（所有谷物做的稀飯，包括玉米面糊糊） 飯前可以喝一碗湯，如西紅柿湯、紫菜湯、冬瓜湯、黃瓜湯、海帶湯等，不加油和淀粉。

2.每天200-250g主食  土豆、地瓜、芋頭、山藥、藕、南瓜等不能作為蔬萊吃，要作為主食。

3.每天3個單位優(yōu)質蛋白 (1單位優(yōu)質蛋白=豬肉1兩=魚2兩=雞蛋1個)

4.4句話  有粗有細 不甜不咸 少吃多餐  七八分飽。

5.每天500g蔬菜，5克鹽  以葉菜蔬類為主，如芹菜、韭菜、菠菜、油麥菜、大白菜、小白菜、苦菊、黃瓜、冬瓜、苦瓜、西紅柿、茄子等。能生吃，不涼拌；能涼拌，不烹炒。注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調味品和食物。油脂高的食物可升血糖，盡量不吃油炸、油煎食物。

6.水果  血糖控制平穩(wěn)時兩餐中間可以適當添加水果（空腹＜7mmol/l,餐后血糖＜10 mmol/l）。可適量吃西瓜、木瓜、葡萄、柚子、獼猴桃、草莓、菠蘿。食用蘋果、香蕉、桃子、石榴、芒果要減量食用。最好少吃鮮荔枝、龍眼、棗、山楂。

糖尿病并不意味著我們的生活就此受限，相反，它是一個提醒，讓我們更加關注自己的健康，健康生活，保持血糖在安全范圍，減少、減慢或是不發(fā)生并發(fā)癥，享受美好人生。